材料：


- 面粉 300 克


- 酵母 3 克


- 白糖 15 克


- 清水 适量


- 旺仔牛奶 适量


- 黑芝麻 适量


步骤：


1. 将面粉、酵母和白糖混合在一起，加入适量的清水和旺仔牛奶，搅拌成面团。


2. 取出面团，揉成光滑的面球，盖上湿布，放置温暖处发酵 30 分钟至面团发酵至两倍大。


3. 取出发酵好的面团，揉成长条状，分成大小均匀的小面团。


4. 将小面团搓成圆形，放在案板上，顶部划上一刀，并在旺仔牛奶中沾上一遍。


5. 将沾有牛奶的面团放在铺有黑芝麻的盘子中，使面团上的部分沾上黑芝麻。


6. 将沾上黑芝麻的面团放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟即可。