做法:
1.把需要的食材准备起,准备好kitty猫饼干模具;
2.黄油软化话,加入糖粉;用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合;分三次加入鸡蛋液搅打;每一次搅打均匀后再加入下一次的量;
3.将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态,筛入低筋面粉;用刮刀翻拌(也可以直接用手拌匀),翻拌形成面团;包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时;
4.从冰箱取出面团,铺上一层保鲜膜,取一点面团擀成约5毫米左右的薄片,用kitty猫模具压出造型;
5.用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上;中间要留空隙,全部摆放好;放入预热好的烤箱中层,上下火,160度,15分钟;烤完出炉冷却;
6.准备巧克力、画笔、小碗,还有黄色、红色色素哦,好给kitty猫饼干上妆了;
7.取一小块巧克力放碗中,放微波炉中加热至融化,也可以隔温水至融化;
8.用画笔沾上黑巧克力,给kitty猫饼干画上眼睛;
9.白巧克力融化,加入少许红色色素搅拌均匀;给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓;
10.白巧克力融化,加入少许黄色色素搅拌均匀;给kitty猫饼干画出嘴巴;猫饼干大功告成。
怎么用烤箱烤饼干 扩展
1、面粉和泡打粉混合
2、牛奶,糖,油,鸡蛋混合
3、牛奶混合物倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。
4、牛奶混合物倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。
5、把面团用擀面棍赶成面皮,然后用磨具刻出饼干形状。
6、烤箱预热,150度10分钟,饼干放入烤盘。
7、入烤箱烤,150度30分钟。30分钟到,取出,开吃。
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