圣安地列斯（GTA San Andreas）中，过自由落体（Parachute）的方法如下：

1. 第一步是要找到一个自由落体起跳点。可以在游戏地图上寻找一个高塔、桥或山顶等高处。

2. 到达所选起跳点后，打开游戏菜单并选择“道具”选项，购买或选择一个降落伞。

3. 当站在合适的位置时，按下游戏中使用道具的键（PC版默认是"9"键, PS2版默认是R2键）装备降落伞并跳下来。

4. 按下游戏中的开启降落伞键（PC版默认是"F"键, PS2版默认是十字上键），打开降落伞。此时，会显示一张降落伞的飙升条，用来度量降落伞将要飞行到的位置。

5. 通过控制PC游戏中的方向键或PS2手柄上的摇杆与十字键控制方向和高低飞行，并使用手柄或鼠标进行调节。

6. 最后，轻松降落在地面或在结合合适的路人动作下完成一个壮观的降落伞飞行。

需要注意的是，在降落伞过程中需要控制好角色的高度和方向，并注意避开高山、建筑物等障碍物。