1、莲藕洗净去皮，均匀切片（ 宽约半公分）

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3、

4、烧一锅水，水开后加入莲藕，焯至再次沸腾，大约要三分钟。烧开后用冷水冲洗保持爽脆口感。沥干备用。

韩式辣酱的各种吃法

5、步骤 3

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7、

8、将莲藕片放入炒锅，加食用油和麻油中火翻炒，之后加入酱料

9、步骤 4

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11、 5勺酱油，2勺糖，2勺淀粉糖浆或玉米糖浆，搅匀即可

韩式辣酱的各种吃法

12、步骤 5

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15、小火收干所有酱料，适当调味，最后撒入葱花、芝麻即可出锅