泉州到西藏旅游是一个非常不错的选择，但需要注意一些问题。首先，泉州到拉萨的距离很远，需要花费一定的时间和精力。其次，西藏地区海拔较高，需要注意身体适应。以下是一些建议：

1. 交通：从泉州到拉萨可以选择飞机、火车或者自驾。飞机是最快捷的方式，但价格相对较高。火车和自驾则需要更多的时间和精力，但可以欣赏到沿途的风景。

2. 行程：如果时间有限，可以选择跟团游，这样可以省去行程安排的烦恼。如果想要自由行，可以提前规划好路线和住宿，并注意高原反应的问题。

3. 季节：西藏的旅游季节一般在5月到10月之间，这段时间天气比较好，适合旅游。但需要注意，这段时间是旅游旺季，人流量较大，价格也相对较高。

4. 注意事项：进入高原地区需要注意身体适应，建议提前做好高原反应的预防措施。此外，需要注意保暖，因为西藏气温较低，特别是早晚时分。

总之，泉州到西藏旅游是一个非常值得尝试的经历，但需要提前做好充分的准备和规划。