无论是蹒跚学步的小孩,还是忙忙碌碌的大人,或发须皆白的老人,一提到腊八粥,眼前一下子都变成了一碗飘香的粥上冒着腾腾热气,嘴里一下子都生出香甜可口又黏稠的感觉,让人不禁想起这种美妙而又香甜的粥带来的欢乐与随之而来的垂涎。
可我却从未体验过腊八粥的美味与其所带来的欢乐,而在这个周末,我终于可以亲手去做出腊八粥并一品它别具一格的韵味了。
首先,我拿出了各种各样的干果与饭豆,有红的有绿的,好似花圃中的鲜花一般多彩。还有豆类,一粒粒有的白的像珍珠,有的又黄得像菜油,把它们和在一起,当真是“百花齐放”。看到这样的景象,我不禁担心起来:会不会只是徒有其表,煮出来却十分难吃呢?
在忧虑下的我开始熬粥了。我将食材与水混入锅里,不久,腊八粥就变得迷迷糊糊的,搅成了一团,但是并没糊成一块,而是慢慢地散开,咕哝咕哝的冒起了泡,逐渐开始沸腾起来,锅内就像是还未成形的天地一样混沌,里面食材的样子尽收眼底。
花生的大红袍已然消失得无影无踪,枣子露出几条口子,还能看见葡萄的身子肿胀大了三四倍,而绿豆则变得软绵绵的了,红豆依旧十分硬朗。还有许多食材被沸腾的气流冲得左摇右晃,就像要被凶猛的水流冲走似的。
粥熬好了,我盛了一碗开始吃起来,味觉开始起用,一种格外浓稠,格外有味道的感觉顿时充盈了全身,仿佛有股热流遍布全身带走了所有不愉快。
粥见底了,我似乎步履维艰起来。腊八粥的温暖使我坚定有力。这一次腊八粥真是甜,希望这种味道能和童年一起留下来。
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