1、在我们收到机器以后，先检查包装是否有损坏，机器零件是否缺失，如有缺失请尽快联系厂家补发。在操作前，仔细阅读机器的使用说明书。

2、在启动机器前，检查所使用的电源电压是否符合机器的电压，确认无误后，将机器放到干燥的地方，接通电源。

3、根据我们的实际需求，在机器的数控板上设定数值，确定切割肉片的厚度。牛羊肉切片机

4、将要切的肉放到切片机的平台上，按下前进键将固定锟推送到肉的末端，不要推得太紧，否则机器容易卡住。同时，摇动手轮，将压肉板和肉辊两个面板之间的距离调好后，按下启动键，切片机就开始工作了。牛羊肉切片机

5.当牛肉片切好后，使用螺丝刀头将切片机上固定刀片的螺钉松开，将刀片取出洗净，下次要用时，再将其取出按上。